法，自然是无法让隋戊佰满意的。 做厨师取菜名，不说文化一定要多高，肯定是尽可能贴切的。 相比厨者王这个凑字数的玩法，徐居默说出的「宁为玉碎，不为瓦全」明显听着就顺耳很多。 当然，这不过是一道附加题，虽然厨者王回答的有点“幽默”，但对料理的评判倒是没什么影响。 之后，隋戊佰也是继续深究，问了厨者王好几个问题。 厨者王答上来了大部分，剩下的都记在本子上了。 对于这点，隋戊佰还是很满意的 毕竟没有人是一开始就什么都会的只要肯学，都不是问题。 至于最难的「玉豆腐」倾倒之谜，隋戊佰没问。 他自己都没搞太清楚，问了也只能讨论一下。 只不过关于「玉豆腐」这道料理，他问...

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